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オプション

Tsukune Samurai Sakanoue

03-6809-0450

料理の種類

  • 和食
  • 居酒屋
  • 焼き鳥
  • グリル

エリア

  • 渋谷・三軒茶屋・池尻

アクセス

2 minutes from Shibuya station, Inokashira line, west exit

シチュエーション

  • business
  • family
  • friends
  • couple
  • group
  • 個室あり
  • 無料Wi-Fi
  • 飲み放題・フリードリンク
  • 英語メニュー

コンセプト :

つくね侍さかのうえは、つくねと侍をテーマにしたユニークな鶏肉料理を中心とした和食居酒屋です。さかのうえでは、毎日産直で仕入れた国産鶏を職人が朝〆し、焼き物、鍋物、煮物などの調理法に合わせ、最も美味しいつくねの配合を研究して、お客様に提供しています。つなぎを一切加えていない生つくねは焼いても変わらないジューシーさが魅力です。

キーポイント :

道元坂上の路地裏の落ち着いた日本家屋の居酒屋は旅籠を彷彿させる店構えです。店内には400年間、剣術や侍の生き方を守り、伝授してきた「天心流兵法」の道場が併設されており、平日には本格的な剣術のプライベートレッスン、土日には"Meet Samurai"イベントを開催する予定です。夜の居酒屋の時間には、現在の侍を含む、袴姿のスタッフがサーブしてくれます。運が良ければ、現在に残る本物の侍による、400年の刻を超えて守り続けてきた剣舞を見れるでしょう。1Fのオープンキッチンのカウンターではつくねが焼き上げられる様子を見て楽しむことが出来、2Fには掘りごたつ席、テーブル席、ソファー席と個室3つがあります。

お勧め料理 :

看板メニューは、山葵、辛味噌、大根おろし、卵黄だれと共に提供される、朝〆鶏の"生つくね炭火焼" (¥250/串)と、柚子つくね又は味噌つくねが選べる"濃厚白湯スープの生つくね鍋 (¥1,580/人) "です。アラカルトメニューは、もも、レバー、ハツ、手羽先などの鶏焼き (盛り合わせ: ¥1,580)、鶏刺身、A5ランク和牛の岩塩炙り焼き (¥1,580), おつまみ各種 (¥380~)と種類豊富です。「生つくね鍋コース」と「生つくねと朝〆鶏の炭火焼コース」 (food: ¥3,000, ¥4,000, ¥5,000, 飲み放題:¥1,500)を用意しており、さかのうえの人気メニューを手軽に楽しめてオススメです。人気の酒蔵・新政ほか、珍しい日本酒と焼酎の品揃えも自慢です。最高品質のつくねを楽しみながら、本物の侍と出会える、忘れることのできない体験になることでしょう。
住所:
東京都 渋谷区 円山町20-1 新大宗丸山ビル1階
アクセス:
井の頭線 渋谷駅西口 徒歩2分
電話番号:
03-6809-0450(please mention JAPAN RESTAURANT.net for making reservations)
営業時間:
5pm-midnight (LO food 11pm, drink: 11:30pm)/ Tenshinryu Samurai Dojo: during daytime, private samurai lessons are available
休業日:
Sunday
座席数:
40
ホームページ:
https://tsukune-samurai.jimdo.com/

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