お勧め料理 :

お任せコース(¥22,000, ¥26,400の2種)は、９種類のプレミアム日本酒と11種お料理のペアリングがついています。市場で手に入らないプレミアムな日本酒を取り揃えています。その日に水揚げされた鮮魚を中心に、産地直送の新鮮な魚介類が並びます。シンプルでありながらもひと手間をかけた、素材の味をストレートに引き出している酒の肴から始まり、次は、食材によって出汁を代えるこだわりのおでんが提供されます。メインディッシュは和牛などを素材を活かした調理法で提供します。〆には日替わりで土鍋ご飯や麺類などを用意します。
9pmからはバー営業となり、アラカルトのお料理やジャパニーズウイスキー、カクテルもお楽しみ頂けます。