ふぐ料理うめい - Tokyo Japan Restaurant Guide

料理の種類

和食
懐石
日本酒
シーフード

エリア

赤坂・乃木坂

アクセス

最寄りの溜池山王駅から徒歩６分、赤坂駅と六本木一丁目駅から徒歩７分。
大きな梅の家紋の暖簾と石の看板が目印です。

シチュエーション

コンセプト :

ふぐを中心とした和モダン空間で味わう極上の和食体験で「ふぐ料理うめい」は、究極の日本食体験を提供します。お客様に末永く愛される日本料理店を目指し、ふぐ料理師歴14年以上のオーナーシェフが新鮮なふぐと旬の食材を使った和食をご提供いたします。モダンな和空間が、お客様を非日常の美食体験へと誘います。大小様々な個室もございますので、接待や接待、デートなどにも最適です。店内は洗練された和モダンでまとめられ、落ち着いた空間を演出しています。快適な照明とエレガントなインテリアがお客様に安らぎと特別感を与えます。新鮮なふぐの美味しさを最大限に引き出す料理人が旬の食材を使用したコース料理をご用意しております。

キーポイント :

ふぐ料理を中心としたおまかせコースにこだわり赤坂で和食の魅力をお届けしております。料理と調和を図るため、オーナシェフが厳選した日本酒や焼酎、ワインなど、種類豊富にお酒を取り揃えています。ふぐ料理の持つ繊細な味わいと、お酒が持つ個性的な風味が互いに引き立てあい、一層の深みを感じていただけます。各料理に合うお酒の提案も行っておりますのでお声がけいただけます。
会食から記念日まで、様々なシーンに対応したサービスを赤坂で提供しております。ビジネスシーンでの接待から誕生日や記念日といった特別な日のお祝いまでにもご利用いただけます。心地よい空間での食事は、お客様の感動の一ページとなるよう提供いたします。

お勧め料理 :

ふぐ料理を中心としたおまかせコースのみにこだわっております。ふぐを知りつくしたシェフがデザートを含めた全12品でふぐの魅力を余すことなくお届けします。定番のてっさや唐揚げ、てっちりから、その時期の旬の食材を用いた季節の一品、椀物など、各部位の良さを一番活かせる調理方法で1品ずつ丁寧に作っております。自宅では食べられない特別な和食をご堪能いただけます。

住所:: 〒107-0052 東京都港区赤坂2-18-13

アクセス:: 最寄りの溜池山王駅から徒歩６分、赤坂駅と六本木一丁目駅から徒歩７分。
大きな梅の家紋の暖簾と石の看板が目印です。

電話番号:: 03-6441-0505Please mention JAPAN RESTAURANT.net for making reservations

営業時間:: 6pm-11pm (LO 10:30pm)

休業日:: Sundays

座席数:: 24

ホームページ:: https://fuguryori-umei.jp/

クレジットカード対応: