料理の種類
- アメリカ料理
- バー
- インターナショナル
- ステーキ
- シーフード
エリア
- 東京
- 六本木
アクセス
六本木駅から徒歩1分
シチュエーション
- 個室あり
- 禁煙席
- 無料Wi-Fi
- パーティーメニュー
- 飲み放題・フリードリンク
- 英語メニュー
- 英語対応スタッフ
コンセプト :
CEDAR THE CHOP HOUSE & BARは2017年3月３０日、六本木にオープンした海と山からの旬の食材を大胆なチョップスタイルで提供するAll Day Diningです。SURF＆TURFをテーマに全国各地から「今一番美味しいもの」を基準に厳選したヘルシーな食材を使用しています。キーポイント :
CEDAR THE CHOP HOUSE＆BARは食材や質感、重量に合わせ、その食材が最も活きるチョップスタイルでご提供します。また「チョップ」という包丁使いを料理に反映させることで、素材のジューシーさ、濃縮された旨み、プリプリとした食感や香りを、食材ごとに愉しむことができます。 モダンで洗練された上質感がありながらも和やかさを思わせる空間で、店名の由来となる「杉」や石などの自然材質を使用した温もりあるダイニングに、シェフたちの躍動感あるチョップシーンを目と香りで楽しめる開放的なオープンキッチンを併設しています。ダイニングエリアの他にプライベートルーム、バーがあり、バーエリアにはテーブル席とスタンディング席があります。
お勧め料理 :
おすすめ料理は、スモーク オブ サーフ&ターフ (¥1,600)、バーボンBBQハンギングテンダー (¥1,800)です。ランチタイムにはサラダと前菜のビュッフェと選べるメインディッシュのセットメニューを提供します。-
アンガス牛 ”Tボーン” サルサ＆ブラックペッパー
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マグロとアボガドのチョップドサラダ コチジャンドレッシング
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カジキのグリル バジルのサルサヴェルデ
- 住所:
- 東京都港区六本木7丁目14－4 レム六本木ビル 2階
- アクセス:
- 六本木駅から徒歩1分
- 電話番号:
- 03-6432-9791 (Please mention JAPAN RESTAURANT.net for making reservations)
- 営業時間:
- Daily: 11:30am-3pm; M-St: 6pm-11:30pm, Sn&H: 6pm-11pm; Bar: M-Th: 6pm-midnight, F&St: 6pm-2am, Sn&H: 6pm-11pm
- 休業日:
- 座席数:
- 120
- ホームページ:
- http://www.cedar-chophouse.com
