お勧め料理 :

ランチタイムには、この職人技を楽しめる多彩なコースを用意。上質なサーロインと新鮮な魚介を味わえる「青柳ランチコース」（10,000円）、柔らかなフィレ肉と香ばしいガーリックライスが楽しめる「大和ランチコース」（16,000円）、そして新鮮な伊勢海老と極上ビーフを堪能できる贅沢な「桔梗ランチコース」（22,000円）などがあります。
さらに贅沢な美食体験を求めるなら、最高級の「瑞穂コース」（32,000円）がおすすめです。キャビアを添えた帆立、フォアグラ、ハーフロブスター、旬野菜、そして熊本県産和王のサーロインまたはフィレを堪能できる豪華な内容で、締めにはガーリックライス、スープ、デザート、そしてお茶まで楽しめます。