料理の種類
- 和食
- 寿司
- ケータリング
- シーフード
寿司ケータリング
エリア
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シチュエーション
- オンライン予約
- 英語メニュー
- デリバリー
コンセプト :
匠の技が目の前に。
板前寿司の実店舗同様に食材にもこだわります。東京湾(江戶湾)でとれた天然の魚、豊洲から直送された新鮮な食材を使用し、江戶時代から続く職人の技「湯霜」「漬ける」「炙る」「昆布〆」「煮る」「酢〆‧塩〆」でさらにネタの美味しさを最大限に引き出し皆様の目の前で丁寧に握ります。
キーポイント :
最上級の食材でおもてなし。現在板前寿司の店舗では多くの国内外のハイエンド顧客の方々から高い評価を頂いております。国際的なVIPなど特別なお客様のために最上級の食材をご用意します。
他にはない高級な時価の食材、豊洲仲卸「石司」の天然の本まぐろをネタ箱に詰めてお持ち致します。
お勧め料理 :
プレミアムプランは、お一人様¥15,000(税込)です。プランには、お寿司 13貫、おつまみ3品、茶碗蒸し、お椀が含まれます。寿司ネタは、真子かれい、江戸前すみいか、国産生牡丹海老、国産活き赤貝、天然本まぐろ大とろ、天然本まぐろ中とろ、天然赤身漬け、江戸前金目鯛昆布〆、江戸前真いわし酢〆、江戸前小肌酢〆、茹で活き車海老、生とり貝、むらさきうに軍艦などから、旬のネタをお選びいただけます。（最低受注金額は¥100,000)20名以上の団体利用の場合は、特選江戸前プランがおすすめです。（最低受注金額は160,000円)
8貫プラン(¥8,000)には、お決まりネタ4貫：天然本まぐろ大とろ、天然本まぐろ中とろ、江戸前金目鯛昆布〆、江戸前天然真鯛＋選べるネタ4貫が含まれています。6貫プラン¥6,000、4貫プラン¥4,000も提供しています。
- 住所:
- サービスエリア：東京都（東京23区、狛江市、調布市、三鷹市、武蔵野市、西東京市、小平市、府中市、国分寺市、東村山市、東久留米市、清瀬市）
神奈川県（横浜市、川崎市）
埼玉県（戸田市、川口市、和光市、草加市、八潮市、三郷市、蕨市、所沢市、新座市、朝霞市、鳩ヶ谷市）
千葉県（浦安市、市川市、松戸市、船橋市、習志野市、鎌ヶ谷市）
- 電話番号:
- 090-3407-0690(Please mention JAPAN RESTAURANT.net for making reservations)
- クレジットカード対応:
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