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オプション

Hana-wa-Saku, Shinjuku Gyoen

03-6709-8747

料理の種類

  • 和食
  • うどん/麺

エリア

  • 東京
  • 新宿

アクセス

6 minutes from Shinjuku-Gyoen station

シチュエーション

  • family
  • friends
  • couple
  • group
  • 禁煙席
  • 英語メニュー

コンセプト :

「花は咲く」は、うどん天下一決定戦2017で東日本第1位を受賞し、2018年7月には食べログのうどん日本100名店に選ばれた東京にある讃岐うどん店です。「花は咲く」の特長は、進化させた讃岐うどんに上質な日本食のエッセンスを取り入れた「東京讃岐うどん」を提供していることです。「花は咲く」は新中野本店と新宿戸山店に続き、3号店が新宿御苑近くに8月にオープン。明るい店内は一人でもカップルでも家族でも気軽に入れるアットホームな雰囲気です。

キーポイント :

世界一おもてなしの心がある店を目指し、体に優しい食材だけを厳選し、国産小麦粉で作った麺、ふんだんに使ったカツオ節が香り高い出汁、極上和牛、有機野菜、無農薬野菜、江戸東京野菜などと、食材全てに気を使い、心を込めて調理してくれます。花は咲くの麺は4種類の日本国産の小麦粉だけをブレンドして、タンパク質が低く、火を入れても固くならず、モッチモチの食感を生みだします。

お勧め料理 :

看板メニューは仙台黒毛和牛A5ランクだけを使った「極上の肉うどん(¥1,600)」。サイドメニュー人気NO.1「花は咲くサラダ(¥800)」は無肥料や有機、無農薬で育てた野菜を使い、野菜たっぷりの自家製ドレッシングをかけて頂きます。大海老を使ったさくさくの天ぷらうどん (¥1,400)も人気です。中野カレーうどん(¥950)は、新中野本店で提供しています。彩り四野菜のかき揚げぶっかけ(¥900)と見た目にも美しいインスタ映えメニューもあります。
色々なオススメメニューを食べたい方にはお得なセットメニューもあります。いろどり豊かな野菜のサラダや前菜と季節の天ぷらなど人気メニュー5品とおうどんカジュアルコースは¥2,800です。贅沢コースの花は咲くコース (¥4,800)は、花は咲くサラダに季節の天ぷら数種類に、さらに肉料理とお好きな極上のうどんとドリンクがセットになっています。
笑顔溢れるスタッフが迎えてくれて、何度も通いたい幸せになるお店です。
住所:
東京都新宿区四谷4-25-10
アクセス:
新宿御苑駅から徒歩6分
電話番号:
03-6709-8747(Please mention JAPAN RESTAURANT.net for making reservations)
営業時間:
Lunch: 11am-3pm; Dinner: 5pm-9pm
休業日:
ホームページ:
https://hanahasaku-shinjuku.owst.jp/

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